Oreo cheesecake brownies

Melanie

1 februari 2023

45 minuten

easy

9 brownies

Ben je op zoek naar een heerlijk dessert dat ook nog eens veel eiwitten bevat? Dan zijn deze Oreo cheesecake brownies met drie ingrediënten precies wat je zoekt. Ze combineren de heerlijke smaak van cheesecake met de rijke smaak van brownies en het knapperige van Oreo’s, terwijl ze ook bijdragen aan je eiwitbehoefte. Of je nu een sporter bent of gewoon op zoek bent naar een voedzaam tussendoortje.Ddit recept biedt de perfecte balans tussen smaak en voedingswaarde.

Oreo cheesecake brownies maken

Wat deze Oreo cheesecake brownies zo speciaal maakt, is niet alleen de smaak, maar ook hoe eenvoudig ze te maken zijn. Met slechts een paar ingrediënten creëer je in korte tijd een smeuïge, eiwitrijke traktatie. Het is ideaal voor die momenten waarop je zin hebt in iets lekkers, maar toch bewust bezig bent met je voeding. Je hoeft niet uren in de keuken te staan voor dit recept, want het is eenvoudig en snel te bereiden. Daarnaast is het een fantastische snack om mee te nemen voor na een workout of om gewoon van te genieten als verantwoorde traktatie.

Voor het bereiden van dit recept begin je met het mengen van de hoofdingrediënten. Zorg ervoor dat alles goed wordt gemengd tot een glad beslag. Dit beslag verdeel je vervolgens in een bakvorm en bak je op een lage temperatuur in de oven. Het geheim voor perfect gebakken Oreo cheesecake brownies is geduld: het is belangrijk om de brownies langzaam te bakken, zodat ze hun smeuïge structuur behouden. Na het bakken laat je ze afkoelen en kun je ze in stukken snijden om te serveren. Dit recept is niet alleen gemakkelijk, maar ook snel klaar, waardoor het perfect is voor wanneer je weinig tijd hebt maar toch iets lekkers wilt maken.

Bakbenodigdheden:

Grote mengkom
Handmixer of garde
Bakvorm
Bakpapier
Spatel
Oven
Koelrek

Dit recept voor Oreo cheesecake brownies levert ongeveer 8 porties op. Dit maakt het ideaal voor een kleine groep of om meerdere dagen van te genieten. Heb je na het maken van dit recept zin in nog meer lekkere eiwitrijke traktaties? Bekijk dan zeker onze recepten pagina voor nog meer inspiratie.

Deel jouw versie van deze brownies op Instagram en tag @Meladolcevita – ik ben heel benieuwd naar jouw creaties!

No Reviews

Ingredients

Adjust Servings

	100 gram roomboter
	200 gram suikervrije pure chocolade
	2 grote eieren
	50 gram suikervervanger
	75 gram zelfrijzend tarwemeel
	25 gram whey poeder

Cheesecake topping

	250 gram roomkaas light
	50 gram poedersuikervervanger
	5 ml vanille extract
	10 oreo koekjes

Directions

High protein brownies maken - stap 1

Verwarm eerst de oven voor op 180 graden. Bekleed dan een bakvorm met bakpapier. Vul dan een steelpan met een laagje water en verwarm dit op middel-hoog vuur. Plaats hier boven op een hittebestendige schaal en voeg hier de roomboter en chocolade aan toe. Laat dit langzaam smelten terwijl je goed roert. Kluts vervolgens de eieren samen met de suikervervanger. Voeg hier vervolgens het zelfrijzend meel en whey poeder aan toe en spatel dit er door heen. Schenk het brownie beslag dan in de bakvorm en bak de brownies voor 30 minuten in de oven. Laat de brownies vervolgens helemaal afkoelen.

Mark as complete

Cheesecake topping maken - stap 2

Meng dan de roomkaas light met de poedersuikervervanger en vanille extract. Verkruimel 7 oreo koekjes en schep deze door de roomkaas heen. Verdeel de roomkaas topping over de brownie heen en maak het af met de overgebleven 3 verkruimelde oreo koekjes. Smakelijk!

Mark as complete

Notes

Dit recept bevat affiliate links. Dit betekent dat ik een klein percentage ontvang van het aankoopbedrag wanneer je een bestelling doet via deze links. De prijs blijft voor jou hetzelfde.

Bookmark

Zoeken