Pindakaas brownies

Koolhydraatarme pindakaas brownies maken was nog nooit zo makkelijk! Met de brownie mix van Lo-dough maak je heel makkelijk zelf brownies. Even mengen met water, topping naar keuze en dan in de oven. Iedere thuisbakker maakt zo deze heerlijke brownies!

Chocolade en pinda’s zijn voor mij een gouden combinatie. Combineer dat met een kant-en-klare brownie mix en succes is gegarandeerd. Voor dit brownie recept gebruikte ik de koolhydraatarme brownie mix van Lo-Dough. Dit merk heeft een brownie mix ontwikkeld waarmee je binnen 30 minuten brownies op tafel kunt toveren. Een échte aanrader!

Je mengt simpelweg deze brownie mix met 250 ml water en het brownie beslag is klaar! Zo makkelijk kan het zijn. Daarna kun je helemaal los gaan met de toppings. Ik ging voor de combinatie chocolade met pinda’s. Een van de lekkerste smaak combinaties als je het mij vraagt. Maak een mooie swirl met naturel pindakaas en je hebt al heerlijke brownies. Ik gebruikte de naturel pindakaas (met stukjes) van de Aldi. Deze pindakaas bevat namelijk 100% pinda.

Wil je echt next-level pindakaas brownies? Meng dan twee eetlepels PB2 chocolade pindakaas poeder met een beetje water en hak wat chocolade pinda’s klein. Verdeel dit ook over het beslag heen en bak de brownies voor zo’n 20 tot 30 minuten. Op en top genieten!

En het beste van deze koolhydraatarme brownies? Deze brownies zijn zeer low calorie! Per brownie kom je mét toppings namelijk uit op maar 98 calorieën. Daar doen we het toch voor?

Bak benodigdheden

• Mengkom
• Brownie vorm
• Spatel

Ik haalde 10 brownies uit dit recept. De genoemde macro’s zijn per brownie mét toppings.

Op zoek naar meer lekkere zoete recepten? Ga dan naar de recepten pagina voor meer!

Heb je deze koolhydraatarme pindakaas brownies ook gemaakt? Dan zou ik het leuk vinden als je een foto ervan deelt op Instagram en @meladolcevita tagt!