Suikervrije passievrucht yoghurt taart
Tropisch genieten met dit recept voor suikervrije passievrucht yoghurt taart! Gezoet met stevia poedersuikervervanger en de nieuwe Steviala Pure Passion suikervrije passievrucht stroop. Suikervrij, koolhydraatarm en glutenvrij!
Bij tropische temperaturen hoort ook een tropische taart! En laat Steviala nu net toevallig een heerlijke nieuwe tropisch stroop uitbrengen. 1+1 = 2 dus voordat ik het wist stond ik deze suikervrije passievrucht yoghurt taart te bakken!
De basis van deze yoghurt taart is gemaakt van koolhydraatarm amandelmeel, Steviala Kristal Sweet, zout, kaneel en roomboter. Deze ingrediënten meng je samen en verdeel je in een springvorm van 18 cm. Hup de oven in en laten afkoelen.
Hier boven op komt een romige zebra passievrucht yoghurt laag. Ik gebruikte hiervoor volle Griekse yoghurt en slagroom. Deze yoghurt laag breng je op smaak met Steviala Frost en Pure Passion. Dit is het allernieuwste pareltje in de Steviala collectie van suikervrije stropen zónder zoetstoffen. De Pure Passion is gemaakt van échte passievruchten en op smaak gebracht met fructo-oligosacchariden. Dit zijn natuurlijke zoete vezels met een prebiotische werking.
Voor een leuk zebra effect verdeel je de yoghurt laag over 2 mengkommen. 1 van deze mengkommen geef je een leuke kleur. Hiervoor gebruikte ik de kleurstof van Brand New Cake. Deze kleurstof is verkrijgbaar in de webshop van Afvallen met Bregje. Vervolgens verdeel je telkens een paar eetlepels van de ene kleur in het midden van de springvorm. Dit wissel je vervolgens af met de andere kleur totdat je al het beslag in de springvorm hebt verdeeld. Als het goed is heb je nu een leuke zebra print. Let er op dan beide kommen dezelfde structuur hebben, hierdoor blijven de laagjes op elkaar liggen in plaats ervan dat het met elkaar vermengd.
Benodigdheden
Voor dit recept heb je volgende nodig:
Ik haalde 10 stukken uit deze yoghurt taart. De genoemde macro’s zijn per taart punt.
Op zoek naar meer lekkere zoete recepten? Ga dan naar de receptenpagina voor meer!
Heb je deze suikervrije passievrucht yoghurt taart ook gemaakt? Dan zou ik het leuk vinden als je een foto ervan deelt op Instagram en @melaketovita tagt!
Ingredients
Adjust Servings
75 gram amandelmeel | |
25 gram Steviala Kristal Sweet | |
snufje zout | |
snufje kaneel | |
30 gram zachte roomboter |
Passievrucht yoghurt taart
150 ml slagroom | |
400 gram Griekse yoghurt | |
10 ml vanille extract | |
30gram Steviala Frost | |
100 gram Steviala Pure Passion | |
sap van 1 citroen | |
6 gelatineblaadjes | |
gele kleurstof |
Nutritional Information
Directions
Koolhydraatarme taart bodem maken - stap 1
![suikervrije passievrucht yoghurt taart](https://meladolcevita.com/wp-content/uploads/2022/05/suikervrije-passievrucht-yoghurt-taart-2.jpg)
![suikervrije passievrucht yoghurt taart](https://meladolcevita.com/wp-content/uploads/2022/05/suikervrije-passievrucht-yoghurt-taart-2.jpg)
Suikervrije passievrucht laag maken
![suikervrije passievrucht yoghurt taart](https://meladolcevita.com/wp-content/uploads/2022/05/suikervrije-passievrucht-yoghurt-taart-3.jpg)
![suikervrije passievrucht yoghurt taart](https://meladolcevita.com/wp-content/uploads/2022/05/suikervrije-passievrucht-yoghurt-taart-3.jpg)
Geef een reactie