High protein speculoos brownie

30 minuten

super easy

1 brownie

Houd jij ook zo van brownies maar wil je niet meteen een grote portie maken? Dan is deze high protein speculoos brownie voor 1 persoon ideaal! Je mengt simpelweg alle ingrediënten in een klein ovenschaaltje van 8 cm. Serveer met warme speculoos pasta en je kunt gaan genieten!

Dit brownie recept mag je zonder schuldgevoel helemaal in één keer opeten! Wie wilt dat nou niet? Dit single serving brownie met speculoos is daarnaast ook nog eens hoog in eiwitten door het toevoegen van whey poeder.

Binky Protein

Voor goede eiwitpoeder van hoge kwaliteit moet je bij Binky Protein zijn. Deze eiwitpoeders zijn clean, zonder zooi en daarnaast ideaal om mee te bakken. Zo lossen de eiwitpoeders zonder moeite op in elk recept, koud of warm. Daarnaast zijn de eiwitpoeders ook neutraal van smaak.

Vaak zie je dat sporters protein poeder gebruiken om meer eiwitten binnen te krijgen. Vaak drinken ze dit in shakes of smoothies. Maar wist je dat je ook heel goed kunt bakken met eiwit poeders? Gebruik hiervoor de volgende verhoudingen: vervang 30% van amandelmeel (of een ander meel) met eiwitpoeder. Vraagt een recept voor 100 gram meel, dan kun je dit vervangen met 30 gram whey en aanvullen met 70 gram ander meel. Hiermee voeg je dus extra eiwitten toe aan een recept.

Speciaal voor jullie heb ik een leuke kortingscode als je bij Binky Protein besteld. Gebruik de code 𝐦𝐞𝐥𝐚𝐤𝐞𝐭𝐨𝐯𝐢𝐭𝐚𝟐𝟎 voor 20% korting!

Wil je graag minder suikers binnen krijgen? Gebruik dan deze suikervrije speculoos pasta. Deze bevat minder suikers dan gewone speculoos pasta.

Bak benodigdheden

Met dit recept maak je 1 speculoos brownie. De genoemde macro’s zijn voor het hele recept.

Op zoek naar meer lekkere zoete recepten? Ga dan naar de recepten pagina voor meer!

Heb je deze witte high protein speculoos brownie ook gemaakt? Dan zou ik het leuk vinden als je een foto ervan deelt op Instagram en @meladolcevita tagt!

No Reviews

Ingredients

Adjust Servings
30 gram havermeel
20 gram whey poeder
20 gram suikervervanger
snufje zout
3 gram bakpoeder
15 gram cacaopoeder
30 ml olie
scheutje vanille extract
1 eetlepel water
1 ei
15 gram speculoos pasta
1 lotus koekje

Directions

1.

High protein speculoos brownie beslag maken - stap 1

Verwarm de oven voor op 180 graden. Voeg alle ingrediënten, behalve de speculoos en lotus koekje, aan een mengkom toe en mix dit tot een egaal beslag. Vet vervolgens een hittebestendig schaaltje van 8 cm in. Schenk hier ½ deel van het brownie beslag in. Verdeel dan 15 gram speculoos in het midden van het brownie beslag. Schep dan de andere helft van het brownie beslag hier over heen.
Mark as complete
2.

High protein speculoos brownie bakken - stap 2

Plaats tot slot een lotus koekje boven op de brownie. Bak de brownie voor 20 minuten in de oven. Laat kort afkoelen en serveer met meer speculoos pasta. Eet smakelijk!
Mark as complete

Notes

Dit recept bevat affiliate links. Dit betekent dat ik een klein percentage ontvang van het aankoopbedrag wanneer je een bestelling doet via deze links. De prijs blijft voor jou hetzelfde.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *