Koolhydraatarme protein chocolade chiapudding

5 minuten

super easy

2 porties

What a day to start your day met deze koolhydraatarme protein chocolade chiapudding! Makkelijk om te maken, vullend en hoog in eiwitten.

Chiapudding is een van mijn favoriete ontbijtjes. Het is makkelijk om te maken en je kunt er veel mee variëren. Voeg je favoriete ingrediënten en smaken toe en je hebt een heerlijk ontbijtje! De basis van deze chiapudding is natuurlijk gemaakt van chiazaad met volle kwark, slagroom en collageen poeder. Dit meng je goed door elkaar en dan voeg je de andere ingrediënten toe, zoals de cacaopoeder en Steviala Frost en Steviala chocolade druppels. Dit verdeel je over twee glaasjes en plaats je vervolgens in de koelkast. Laat dit minimaal 3 uur in de koelkast staan. Zelf maak ik dit vaak de avond van de tevoren. Dat maakt het opstaan een stuk makkelijker met zo’n lekker ontbijtje in het vooruitzicht!

Superfood

Chiazaad is een echte superfood. Dit komt door het hoge gehalte aan omega 3-vetzuren, calcium, ijzer, eiwitten, vezels, vitamine B1, B2 en B3. Chiazaad heeft daarnaast nog een aantal fijne gezondheidsvoordelen. Zo ondersteunt het de opname van calcium. Ook bevat het dus veel eiwitten. Hierdoor is chiazaad waardevol om te eten voor of na het sporten voor spieropbouw. De omega 3-vetzuren in chiazaad ondersteunen onder andere je hart, huid en haar. Daarnaast zorgt het consumeren van chiazaad ook voor het vertragen van glucogenese. Dit is het proces waarin koolhydraten worden omgezet naar glucose. Mocht je dus niet ketogeen eten, maar wel letter op je suikers, dan is dit een zeer waardevol product. Tot slot bevatten vezels ook veel vezels. Hierdoor raak je sneller verzadigd. Klinkt goed, hè?

Collageen poeder

Ik gebruik in dit recept de collageen poeder van Binky Protein. Dit is een echt no-nonsense product. De producten van Binky Protein zijn namelijk helemaal puur natuur. Geen gekke ingrediënten, alleen puur collageen dat vermalen is tot poeder. Collageen wordt gemaakt van de huid van koeien en de botten van vis. Dat klinkt misschien niet meteen heel lekker, maar de collageen poeder van Binky Protein smaakt eigenlijk heel erg neutraal. Het is een extra toevoeging in dit recept om meer eiwitten te voegen. 100 gram collageen poeder bevat namelijk 91.1 gram eiwitten! Daarnaast draagt collageen poeder bij aan het verminderen van rimpels, cellulitis en striae. De aminozuren glycine, lysine en proline in de collageen poeder stimuleren cel vernieuwing. Met het eten van deze koolhydraatarme protein chocolade chiapudding worden jou huid, haar en nagels dus ook blij!

Speciaal voor jullie heb ik een leuke kortingscode als je bij Binky Protein besteld. Gebruik de code 𝐦𝐞𝐥𝐚𝐤𝐞𝐭𝐨𝐯𝐢𝐭𝐚𝟐𝟎 voor 20% korting!

Op zoek naar meer lekkere zoete recepten? Ga dan naar de receptenpagina voor meer!

Heb je dit recept gemaakt? Dan zou ik het leuk vinden als je een foto ervan deelt op Instagram en @melaketovita tagt!

No Reviews

Ingredients

Adjust Servings
50 gram chiazaad
300 gram volle kwark
50 ml slagroom
20 gram cacaopoeder
10gram Binky Collageen poeder
Steviala chocolade druppels naar smaak
15 gram Steviala Frost
200 gram diepvries bosvruchten

Nutritional Information

460 calorieën
13 gram koolhydraten
30.9 gram vetten
26.2 gram eitwitten

Directions

1.

Protein chocolade chiapudding maken

Begin eerst met het maken van de chocolade chiapudding laag. Meng hiervoor in een kom de chiazaad, kwark, ongeklopte slagroom, cacaopoeder, Steviala Frost en de Steviala chocolade druppels naar smaak. Meng dit goed met een lepel of elektrische handmixer. Verdeel de chocolade chiapudding over twee glaasjes en laat dit voor minimaal 3 uur in de koelkast opstijven.
Mark as complete
2.

Bosvruchten saus maken

Smelt vervolgens de diepvries bosvruchten in een kommetje in de magnetron of in een pannetje op het vuur. Laat dit inkoken totdat de saus indikt en laat het vervolgens helemaal afkoelen.
Serveer tot slot de chocolade chiapudding met de bosvruchtensaus. Tip: Voor een skinny versie kun je de volle kwark vervangen door een magere kwark en de slagroom door (plantaardige) melk.
Mark as complete

Notes

Dit recept bevat affiliate links. Dit betekent dat ik een klein percentage ontvang van het aankoopbedrag wanneer je een bestelling doet via deze links. De prijs blijft voor jou hetzelfde.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *