Suikervrije bulletproof Snickers frappuccino

Melanie

13 mei 2022

15 minuten

super easy

1 frappuccino

Extra energie nodig tijdens een ketogene leefstijl? Maak dan eens deze suikervrije bulletproof Snickers frappuccino met de MCT olie van Cupplement. Heerlijk voor tijdens een warme zomerdag!

MCT olie, wat is dat precies? Deze olie wordt gemaakt van kokosolie. MCT staat voor medium-chain triglycheride, oftewel middellange-keten-vetzuren. Dit zijn vetten die snel door het lichaam worden opgenomen en in energie worden omgezet. Het is dus een fijne bron van snelle energie voor wanneer je een ketogene leefstijl volgt.

In dit recept gebruikte ik de C8 MCT olie van Cupplement. Dit start-up bedrijf biedt naast MCT olie ook speciale koffies aan met extra vitamines. Daarnaast vind je ook een speciaal keto pakket in de webshop. Dit pakket bestaat uit een e-book met lekkere keto recepten, een fles MCT olie en 60 koffiecups. Het ideale pakket om een bulletproof koffie te maken dacht ik zo!

Bulletproof koffie is een klassieker binnen de keto-wereld. Mensen voegen roomboter of MCT olie toe aan hun koffie waardoor zij langer verzadigd blijven. Toen ik de MCT olie van Cupplement ontving wilde ik hier ook mee aan de slag, maar natuurlijk wel met mijn eigen twist. Zo ontstond deze suikervrije bulletproof Snickers frappuccino. Heerlijk voor tijdens een warme zomeravond!

Let wel op, bouw het gebruik van MCT olie eerst langzaam op. Begin met 1 theelepel en gebruik dan telkens iets meer. Teveel MCT olie in één keer kan namelijk voor maagpijn zorgen. In dit recept ging ik uit van 10 ml, maar als je nog nooit MCT olie hebt geprobeerd zou ik aanraden om met 5 ml te beginnen.

Benodigdheden

Voor dit recept heb je volgende nodig:

blender met scherpe messen
koffie machine
elektrische handmixer of slagroom spuitbus
sauspannetje
hittebestendige schaal

Dit recept maakt 1 bulletproof frappuccino. De genoemde macro’s zijn voor 1 frappuccino op basis van ongezoete amandelmelk.

Op zoek naar meer lekkere zoete recepten? Ga dan naar de receptenpagina voor meer!

Heb je deze suikervrije bulletproof Snickers frappuccino ook gemaakt? Dan zou ik het leuk vinden als je een foto ervan deelt op Instagram en @melaketovita tagt!

No Reviews

Ingredients

Adjust Servings

	150 ml melk lactosevrij of plantaardig voor de laagste aantal koolhydraten
	25 ml slagroom
	5 ml vanille extract
	dubbele espresso
	10 ml Cupplement MCT olie bouw de hoeveelheid MCT olie langzaam op
	150 tot 200 gram ijsblokjes
	30 gram Steviala Frost
	30 gram Steviala Caramel Crush
	20 gram opgeklopte slagroom

Chocolade pinda rand

	30 gram Steviala Dark Chocolate Melties
	15 gram gehakte pinda's

Nutritional Information

547 calorieën

6.3 gram koolhydraten

46.9 gram vetten

7.5 gram eiwitten

Directions

1.

Suikervrije frappuccino maken - stap 1

Zet als eerste het glas waarin je de frappuccino gaat serveren in de vriezer. Zet dan een dubbele espresso en laat deze helemaal afkoelen in de koelkast. Voeg dan de espresso, amandelmelk, slagroom, MCT olie, vanille extract en Steviala Frost aan een blender toe. Voeg ook de ijsblokjes toe en blend dit tot een egaal mengsel.

suikervrije bulletproof snickers frappuccino

Mark as complete

2.

Chocolade smelten - stap 2

Smelt ondertussen de suikervrije pure chocolade volgens de au-bain marie methode. Vul hiervoor een pannetje met een laagje water en plaats hier een hittebestendige schaal boven op. Verwarm het water en laat de chocolade in de schaal smelten. Hak ondertussen ook de pinda's klein.

Mark as complete

3.

Suikervrije bulletproof Snickers frappuccino serveren - stap 3

Dip dan vervolgens de rand van het koude glas in de gesmolten chocolade. Strooi dan de gehakte pinda's hier overheen. Omdat het glas goed koud is zal de chocolade meteen hard worden.

Verdeel dan ook de Steviala Caramel Crush in het glas en schenk hier de suikervrije frappuccino in. Maak het af met een toef opgeklopte slagroom en meer suikervrije caramel saus en overgebleven gesmolten chocolade. Enjoy!

Mark as complete

Notes

Dit recept bevat affiliate links. Dit betekent dat ik een klein percentage ontvang van het aankoopbedrag wanneer je een bestelling doet via deze links. De prijs blijft voor jou hetzelfde.